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　第１章：カフェのコンセプトを絞る 

　   第２章：戦略を形にする

　   第３章：店舗の準備

　   第４章：カフェをデザインする

　   第５章：メニューとサービスの開発

　   第６章：カフェのオープン

　   第７章：地域と共に成長するカフェ